EL MEJOR PRODUCTO ACOMPAÑADO DE LA MEJOR BODEGA
Cuando hablamos de producto, producto, producto en El Bressol, no solo nos referimos a la comida. Aquí, además de poder degustar el Mediterráneo, lo podrás acompañar con los mejores vinos y champagnes.
Contamos con una bodega viva, que apoya al pequeño productor y que va variando en función de las añadas, de las temporadas, de la producción… Una amplia carta de blancos, tintos y jereces, todos ellos ligados de alguna manera a la filosofía de nuestra cocina. Haciendo especial hincapié en el único vino que es dos veces vino, el champagne, del que actualmente contamos con más de 200 referencias, procedentes de pequeños vignerons, todos ellos seleccionados cuidadosamente.
When we refer to product, product and product in ‘El Bressol’, not only we make reference to our food, moreover, here, apart from tasting the Mediterranean Sea, food can be accompanied by the best wines and champagnes.
We have a vivid cellar that supports the small producter and changes according to the vintages, seasons and production. A wide menu of white, red and Jerez’s, all of them linked somehow to the philosophy of our cuisine. Having special attention to the unique wine that is wine twice, the champagne. Nowadays we have more than 200 references coming from small vineyards, all of them carefully selected.